lunes, 10 de mayo de 2010

Málaga y sus Vinos


En Málaga el visitante y el ciudadano encuentran una inagotable riqueza gastronómica acompañada de una tradición centenaria en la fabricación de vinos con denominación de origen "Malaga" y "Sierra de Malaga" Malaga es desde la antiguedad tierra de viñas, y su clima y orografía permite crear una gran variedad de vinos.
El viñedo fue introducido en Malaga por los Griegos en el 66 a.c.
Coincidiendo con la fundación de la colonia Mainake.
Aunque documento del que se tiene conocimiento sobre la elaboración
de vinos en la provincia , se remonta al imperio Romano.
La producción se mantuvo durante el gobierno Andalusí,
y tras la Reconquista, creandose una hermandad de viñeros en 1989.
Actualmente ha habido un resurgimiento del vino dulce y los vinos de Malaga
han encontrado su posición en el mundo, un gran logro para
una región con tan solo 18 bodegas.
Alguno de sus vinos mas destacados son: Los vinos de pasas, uva moscatel,
el pedro ximénez que tiene fama internacional.
Vease esta pagina: www.vinomalaga.com